Rakı geleneğiyle ilgili tecrübelerini ve kırk yılı aşkın barmenlik kariyeri süresince biriktirdiği anılarını okurlarıyla paylaşan Vefa Zat, şimdi de hacimli bir kitapla okurlarının karşısına çıkıyor. “Biz rakı içeriz”, Zat’ın daha önce sitede yayınlanmış elliyi aşkın yazısının gözden geçirilmiş bir seçmesine yer veriyor. Kitapta, rakının yapılışı ile zaman içinde uğradığı değişiklikleri konu edinen titiz araştırmalara yer verilirken, bazı başka içkilere dair pek az bilinen inceliklere de değiniliyor. İstanbul’un en eski meyhaneleri, eğlence mekanları ve o mekanlarla özdeşleşmiş tarihi kişilikler, kitabın ele aldığı konular arasında.
Rakı’nın muhtelif versiyonlarının yanısıra, bira, viski, votka ve şarap, hiç bir yerde işitilmemiş hikayeleriyle birlikte kitabın değindiği içkiler arasında. Kitap ayrıca Atatürk’ün rakıyla olan ilişkisine değişik zaman kesitlerinden çıkarak yeni yaklaşımlar getiriyor. Kitapta konu edilen tarihi kişilikler arasında Besteci Selahattin Pınar, Edebiyatçı Ahmet Rasim, Zeki Müren gibi isimlerin, meyhane atmosferi içindeki anıları aktarılıyor.
Kitabın arka kapağında okurlarına eski İstanbul bıçkınlarının argolu jargonuyla seslenen Zat, onları çilingir sofrasına şu sözcüklerle çağırıyor:
Hata bildirimi: Bulunduğunuz ürün sayfasında karşılaştığınız yazım, anlam vb. hataları bu form yolu ile bildirmeniz, hataları daha hızlı düzeltmemize yardımcı olacaktır. İşbirliğiniz için teşekkür ederiz.
kitapyurdu.com'da ödeme seçenekleri olarak Visa, Master ve Dinners kartlar ile havale, eft kabul edilmektedir.
kartlara taksit yapılmaktadır.
Bu site nealsak.com ve kitapyurdu.com ortaklığı tarafından yapılmıştır.
kitapyurdu.com Tel:0212-519 8720 Fax:0212-5191584 Alemdar mh. Güzel Sanatlar sk. No:9 34410 Cağaloğlu-İstanbul Türkiye Gizlilik ve Güvenlik Politikası
Bu sitenin JavaScript kodları İnternet Explorer'a göre hazırlanmıştır. Diğer Tarayıcılarda problem yaşayabilirsiniz.
